YABANCILARIN TÜRKİYEDE İÇECEK PAZARINA İLGİSİ
İçecekler altı ürün kategorisi içinde değerlendirilir. Bunlar; Çay ve Kahve, Gazlı İçecekler, Enerji İçeceği, Süt/Meyve/Bitki İçerikli İçecekler, Su/Zenginleştirilmiş Su/Sporcu İçecekleri ve Alkollü içecekler.
Su pazarının yüzde 60’ı dört yabancı marka Nestle, Coca Cola, Pepsi ve Danone’ye ait. Hayat su Danone’nin, Damla su Coca Cola’nın, Erikli Nestlenin, Aqua ise Pepsi’nin oldu. Pet su pazarında yüzde 50’yi oluşturan markaların başında ise Amerikan ve Yahudi markalarından Coca Cola, Pepsi ve Nestle geliyor.
Alaçam (Nestle)
Aqua (Pepsi)
Damla (Coca Cola)
Erikli (Nestle)
Hayat (Danone)
Nestle Pure Life (Nestle)
Sırma (Danone)
Saka Su (DyDo Drinco)
Turkuaz (Coca Cola) Evian
Fiji Water
Yıldız Holdinge (Ülker Grubu) ait Cola Turka, Çamlıca, Saka Su, Sunny, Maltana, Eskipazar, İçim, Flores ve Link markaları Japon DyDo DRINCO’ya satıldı. Ayrıca piyasada satılan Maltana, Joozy markaları da DyDo DRINCO’nun.
Kola, Fanta bir yana Türkiye’de şu anda en büyük sektör enerji içecekleri. Yılda 50 milyon adetten fazla tüketim var. Bunun yüzde 60’ını Red Bull, geri kalanını da Burn karşılıyor. 2000’li yılların başında Red Bull’un Türkiye’de satışa sunulması ile pazar payı artmaya başladı. Ülkemizde gazlı içecek pazarının çoğunu, Kolalı içeceklerin tamamını yabancılar üretiyor. Türkiye’deki içecek tüketiminin yaklaşık %37’si gazlı içecek.
Diğer içeceklerden şalgam, turşu suyu veya salataların vazgeçilmez sosları, limon ve nar ekşileri ile bir Türkiye klasiği olan Kemal Kükrer 2013’te Japon Ajinomoto’ya geçmişti.
ABD’li gıda şirketi, Anadolu Grubu’na ait gıda şirketi Ana Gıda’yı satın alınca 1878’ de kurulan Komili, 1953 yılında kurulan Kırlangıç ve 1914’de kurulan Sezai Ömer Madra markalarıyla üretilip satılan zeytinyağlarımızda artık Amerikalıların oldu. Bu 3 firma, Türkiye zeytinyağı pazarının yüzde 30’una sahip.
Rakı, şarap gibi alkollü içecekler pazarının çoğu da yabancıların elinde.
Dr.İlhami Pektaş