Dünyada tıbbi ve aromatik bitkilerin ekonomik değeri 150 milyar doları buluyor. 12 bin farklı bitki türüne ev sahipliği yapan Türkiye, biyoçeşitlilik bakımından tam bir cennet.
Ülkemiz sahip olduğu ekolojik koşullar sebebiyle birçok bitki türünün ana vatanı konumunda. 11 binin üzerinde bitki çeşitliliği ile büyük bir zenginliğe sahip Türkiye’de, tıbbi ve aromatik bitkiler, bu zenginliğin önemli bir parçası. Ama bu zengin çeşitlilikten elde ettiğimiz döviz geliri sadece 400 milyon dolar. Ülkemizde doğadan toplanan tür ve çeşitler ile birlikte iç piyasada ticarete konu olan bitki sayısı yaklaşık 350 kadar. Bu bitkilerden de yaklaşık 100’ünün ihracatı yapılıyor. Yıllar içinde değişim göstermekle birlikte Türkiye’de 20 çeşit tıbbi ve aromatik bitkinin 1,3 milyon dekar alanda tarımı yapılıyor. Üretim miktarı bakımından siyah çay, kırmızıbiber, haşhaş, kimyon, nane, kekik, yağlık gül ve anason ilk sıralarda yer alıyor. Genel olarak tıbbi ve aromatik bitkilerin tarımı ve işleme tesisleri Ege, Akdeniz, Marmara ve İç Anadolu Bölgesi’nde yoğunlaşmış durumda.
Türkiye’nin ihraç ettiği başlıca tıbbi ve aromatik bitkiler; kekik, defne, kimyon, anason, rezene tohumu, ardıç kabuğu, mahlep, çemen, biberiye, meyan kökü, nane, sumak, adaçayı ve ıhlamur çiçeği.
