İSRAF

Dünyada yılda yaklaşık 1,3 milyar ton gıda israf ediliyor, bu miktarın dörtte biri ile açlık sınırında bulunan 870 milyon insanın gıda ihtiyacının karşılanabileceğini biliyormuydunuz?  Bu israfın ekonomik değeri 1 trilyon dolardır. Şu anda dünyada yılda 870 milyon insanın yani dünya nüfusunun yüzde 12,5’i yetersiz beslenmektedir. Yılda 10 milyon insan açlık ve yetersiz beslenmeden hayatını kaybediyor. Bir yanda yılda on milyon kişi açlık ve yetersiz beslenmeden ölürken diğer taraftan 1,3 milyar ton gıdanın israf edilmesi büyük bir çelişkidir.

Yılda israf edilen 1,3 milyar ton gıdanın sadece dörtte biri aç insanlara ulaştırılabilse bu ölümler olmayacak ama maalesef ulaşmıyor. Diğer taraftan aşırı tüketimden dolayı dünyada kilolu yetişkin sayısı da yaklaşık 1,4 milyardır. Bunların 500 milyonu ise aşırı gıdadan dolayı maalesef obez’dir. Obez’lik kul hakkı yiyen ülkelerin en büyük hastalığıdır.

Bugün itibarıyla 7 milyarı aşan dünya nüfusu 2050’de 9,1 milyara ulaşacak. Eğer bu israf en kısa zamanda önlenemez ise açlık çeken insanların sayısı 15 milyona ulaşacaktır. Teknolojinin akıllara durgunluk verecek derece artışına rağmen insanların bu derece duyarsız ve bencillik sergilemesi büyük bir insanlık ayıbıdır. Kaldı ki Birleşmiş Milletleri yöneten 5 ülkenin açlık ve israfı önlemek yerine aşırı silah satışları ile savaş, açlık ve sefaleti artırması da başka bir çelişkidir.
Ülkemizin durumuna bakacak olursak Türkiye’de sadece günlük 6 milyon, yıllık ise 2,1 milyar ekmek israf ediliyor. Bu ise ekonomimizde yılda 1,5 milyar lira kayıp anlamına geliyor. Bir yılda israf edilen ekmekle 104 bin ailenin bir yıl geçinebilmesi sağlanabilirdi. İsraf edilen her dilim ekmekte dünyadaki aç insanların hakkının bulunduğu unutulmamalıdır.

Bir gün Peygamberimiz (asv), sahabîlerden birinin abdest alırken suyu israf ettiğini görür. “Bu israf nedir?” diye sorar. Bunun üzerine sahabî, “Abdestte israf olur mu?” diye karşılık verir. Peygamberimiz: “Evet, akan bir nehrin kenarında bile olsan, normal bir miktarın üzerinde su kullanman israf olur.” buyurur.

Suyun israf edilmemesi yani yerli yerinde kullanılması kendi evimizden başlayarak önlem almamız gereken önemli bir konudur. Bir evdeki günlük su tüketimine baktığımızda en büyük israflar temel ihtiyaçların dışındadır.

SUYU NERELERE HARCIYORUZ :

Tuvalet : 15 lt -25 lt
5 Dakikalık Duş : 9 lt – 130 lt
Küvette Duş : 90 lt – 150 lt
El Yıkama (Akan Suyla) : 8 lt
Diş Fırçalama (Akan Suyla) : 14 lt
Bulaşık Yıkama (el ile ) : 114 lt
Bulaşık Makinesi : 60 lt
Elbise Yıkama : 200 lt
İçilen Su : 8 lt – 10 lt
Yemek : 40 lt
Araba Yıkama : 300 lt
Çimleri Sulama : 500 lt.

Her bir evde dikkatli kullanım sonucunda günde ortalama 20 litre suyun korunabileceğini düşündüğümüzde yapılacak hesap çok basittir. Türkiye genelinde 20 milyon evde sadece basit yöntemlerle günde 400 milyon ile 500 milyon litre arası su tasarrufu sağlanabilecektir.

Peki bu kadar büyük oranlarda suyu boşa akıtmaya hakkımız var mı?
Bu suda diğer canlıların da hakkı olduğunu hiç düşünüyor muyuz ? Ağaçların temel besin kaynağı sudur. Ağaçlar için gerekli olan bütün besinler su ile taşınır. Susuz bir ortamda ağaç olmayacağından canlılar yok olur.

Günümüzde yaklaşık 1,1 milyar insan temiz içme veya kullanım suyundan yoksundur. Her yıl yaklaşık 5 milyon insan temiz su ile ilgili hastalıklardan dolayı ölmektedir. Halen dünyada 2,8 milyar insan şehirlerde yaşamaktadır. Bu rakam 2025’te 4,5 milyara yükselecektir. Şehirler temiz suya daha fazla ihtiyaç duymakta olup aynı zamanda da daha büyük atık su sorununa yol açmaktadırlar. Şehir nüfusunun artması ciddi su sorunlarını beraberinde getirecektir.

İnsanlığın sorunları açısından bakıldığında; 21. yüzyılın en önemli sorunlarından birisinin de dünya nüfusunun artan su ihtiyacını yeterli ve güvenli bir şekilde karşılayabilmek olduğu görülecektir

#ilhamipektaş