En eski buzdolabı “YAKÇAL”

Bu garip görünümlü yapının aslında eski bir buzdolabı olduğunu söylesek inanır mısınız?
Yakçal, MÖ 400 yılına dayanıyor, Pers mühendislerinin yaz ortasında çölde buz depolama tekniğini ustalaştığı zaman. Yakın dağlardan gelen buzları kullanarak (ya da kışın gölgeleri olan bir yöntem kullanarak), bu Yakçal yapısının kalın duvarları, yiyecek eşyalarının soğumasını sağladığı düşünülüyor.